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chicha morada
En Perú se vende Chicha Morada en todos lados. Es deliciosa.
Aquí la receta.
Ingredientes:
-Maíz morado
-La cáscara de una piña
-2 manzanas
-1 membrillo
-2 ramas de canela
-1 cucharada de clavo
-Azúcar y limón al gusto
Preparación:
En una olla con agua, se coloca el maíz morado, el clavo, la canela, el membrillo, las manzanas en trozos (ambos con cáscara) y las cáscaras de piña.
Se pone la olla a hervir a fuego lento hasta que los granos de maíz se abren o se revientan; Se cuela el agua y se deja enfriar. Cuando ya está fría se endulza con azúcar y se agrega jugo de limón al gusto.
Se toma bien fría.
El ingrediente principal:
Las instrucciones:
Posteado hace 12 años
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Viva el Perú Glorioso
Y por fin llegamos a la maravillosa ciudad del Cusco.
Posteado hace 12 años
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